21+ Recette Rillette De Tours
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With your sharpest knife cut the pork lengthwise into long strips about 1 inch 25 cm wide then cut each strip again into smaller strips so you end up with pieces that are approximately ½ x ¾.
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Coupez la viande et le lard en morceaux mettez-les dans une casserole avec lassaisonnement une brindille de thym et une feuille de laurier. Elle est faite à base de porc et se mange en entrée sur une tranche de pain de campagne. Les Rillettes de Tours révèlent leurs particularités grâce à lutilisation de véritables morceaux de viande nobles jambon filet et à une cuisson longue à.
Cette recette est connue depuis le Moyen Age. 2 dl de lait entier 150 g de beurre 500 g de rillettes de Tours 2 oignons rouges Persil plat Chapelure de pain Gros sel gris sel gris fin poivre du moulin. An adventure starting in Los Angeles is a great way to see California.
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Si vous utilisez un four à chaleur tournante convection réduisez la température de 20C. Les rillettes de Tours ont été officiellement reconnues Indication Géographique Protégée. Il faut sassurer de calculer environ 1 lb 450 gr de.
Cest ce que lon appelle de la. Les températures de four sont pour un four conventionnel. Vous cherchez des recettes pour rillettes de tours.
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